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Giardino del Carmen 是一家位于西班牙巴伦西亚市中心的现代意大利餐厅。餐厅位于充满活力的 El Carmen 区，在传统意大利美食的基础上融入现代元素，强调新鲜食材和创新烹饪技术。
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瓦伦西亚市中心唯一一家使用 Josper 烤箱提升传统意大利和地中海美食的餐厅。通过采用这种创新技术，我们提升了经典菜肴的自然风味，使我们与众不同。与该地区的任何其他餐厅不同，我们是首家采用这种独特方法的餐厅，为您提供别处无法复制的独特美食体验。
专家评论
Giardino del Carmen 在巴伦西亚历史悠久的 El Carmen 区推出了现代而独特的意大利美食。餐厅的一大特色是使用 Josper 烤箱，为经典菜肴增添了精致、烟熏的深度，从而提升了传统地中海和意大利菜肴的档次。厨房注重优质食材、手工制作和优雅的摆盘，在创新和原汁原味之间取得了平衡。餐厅环境时尚而温馨，同样适合休闲午餐或精致晚餐。Giardino del Carmen 是巴伦西亚烹饪界的一个新亮点，尤其适合那些追求现代意大利美食的人。
优点概述
Josper 烤箱的独特使用增强了菜肴的风味和口感，尤其是烧烤菜肴。 菜单巧妙地将传统的意大利美食与现代烹饪技术相结合。 时尚的内部装饰和温馨的氛围位于历史悠久的市中心。 精心挑选的酒单和鸡尾酒与菜肴相得益彰。 始终如一的品质和摆盘提升了整体用餐体验。
缺点概述
室外座位有限，可能无法吸引追求露天体验的食客。 菜单创新可能无法满足追求纯正传统意大利菜的食客。 热门地点可能导致需求量大，建议预订。
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| Monday | 13:00 – 15:30 20:00 – 23:00 |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 13:00 – 15:30 20:00 – 22:30 |
| Thursday | 13:00 – 15:30 20:00 – 23:00 |
| Friday | 13:00 – 15:30 20:00 – 23:00 |
| Saturday | 13:00 – 16:00 19:30 – 23:00 |
| Sunday | 13:00 – 16:00 20:00 – 23:11 |
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