Nivel Intermedio Cocina - 巴伦西亚美食俱乐部

中级烹饪课程是 VCC 新概念的一部分：
"烹饪是以一种简单、友好和愉快的分享方式改善健康的工具"。

本课程共有8 个学期，每学期一个学期，学员可以在其中巩固烹饪基础，学习适合每个学员水平的先进技术。

非常适合已经拥有基本烹饪经验，但希望在专业讲师的帮助下不断进步的学员。

您将学到

• 新的烹饪技术

• 提高水平的基本要素

• 菜肴的变体、对比和组合

• 传统、地中海和国际烹饪法

• 烹饪组织和流程优化

• 由专业厨师提供个性化支持

无需成为烹饪大师：只需拥有烹饪、学习和享受的基础和热情。

时间安排和持续时间

• 开始时间： 1 月 12 日

• 时间（上午）：

  • 星期一10:00-12:30

  • 周一20:00-22:30

• 日期

  • 一月份：12、19、26

  • 二月：2, 9, 16, 23

  • 三月：2

• 共计： 8 次课程（每星期一次）

课程菜单

课程 1

• 鳕鱼和鱼花

• 鲈鱼炖鲤鱼

• 布朗尼配太妃糖

第 2 环节

• 卡巴钦肉片、鳕鱼汁和曼彻格香肠

• 马苏里拉芝士和白桦酱意大利生火腿匹萨

• 马斯卡彭芝士和利马芝士馅饼

第 3 课

• 脆饼

• 曼彻格凉菜汤

• 水果挞

第 4 课

• 果酱和沙拉酱调味汁

• 希腊穆萨卡

• 用假燕麦做的烩饭

第 5 课

• 罗琳乳蛋饼

• 葡萄酒脆饼配鲣鱼泥

• 瓶装芝士挞

第 6 课

• 黑鳕鱼烩饭

• 园艺杏仁饼

• 柠檬派

第 7 课

• 梅露莎和鳕鱼丸子

• 意大利烩饭和薄饼

• 红肉松、豆蔻和芒果馅饼

第八套餐

• 意大利面

• 威灵顿炖牛肉

• 焦糖脆卡芭塔配白巧克力沙司

官方网站

更多信息请访问官方课程页面。