Ricard Camarena 餐厅
里卡德-卡马雷纳个性化的时令美食
地址: Bombas Gens 艺术中心，西班牙巴伦西亚布尔加索特大道
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里卡多-卡马雷纳餐厅（Ricard Camarena Restaurant）是米其林星级餐厅和三颗雷普索尔太阳勋章的获得者，其菜单在风味、精准度和对食材的尊重之间实现了巧妙的和谐。卡马雷纳的烹饪风格融合了低调的创意和根深蒂固的传统，受到地中海和全球的影响，并随着季节的节奏而变化。他的菜肴极具个人特色：表面上看似简单，但技术上却错综复杂。每道菜的制作都是为了表达主厨的理念，没有多余的修饰，让每种食材的精髓都能大放异彩。
专家评论
Ricard Camarena 餐厅屹立于巴伦西亚高级餐饮业的顶峰，对时令地中海美食进行了精致而深刻的个性化诠释。主厨 Camarena 将精准、克制和创新融为一体，精心制作出既优雅又富有表现力的菜肴，每种元素都各司其职。他对当地特产和传统根基的尊重显而易见，但他也为现代技术和全球细微差别留出了空间，从而带来了真正的现代美食体验。
优点概述
精心选用具有鲜明地中海特色的当地时令食材，每道菜都在创意与传统之间取得和谐平衡。 无可挑剔的服务和身临其境的用餐氛围为美食之旅增色不少。 从菜单设计到执行，都能感受到主厨卡马雷纳的个人风格。
缺点概述
某些菜肴口味微妙、概念性强，可能无法吸引那些追求大胆、熟悉口味的人。 高端定价反映了高端体验，可能无法满足所有预算。 由于座位有限且需求量大，预订周期可能较长。
Eat à la carte
A proposal with four fixed starters, where you choose the main course and dessert.
175.00 EUR
Ricard Camarena tour
The proposal that brings together our culinary experience of recent years.
220.00 EUR
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