Curso Paella Lovers
Ce cours de cuisine immersif proposé par Food&Fun Valencia vous plonge au cœur de la tradition culinaire valencienne. Guidés par un chef professionnel, les participants découvrent la véritable recette de la Paella Valenciana, depuis la sélection d'ingrédients locaux de haute qualité jusqu'à la maîtrise des techniques de cuisson, des variétés de riz et de l'emblématique socarrat. Tout au long de la session, vous dégusterez des vins régionaux et terminerez le cours en partageant la paella que vous aurez préparée. Une expérience chaleureuse, sociale et savoureuse, idéale pour les amateurs de cuisine, les voyageurs et tous ceux qui souhaitent découvrir le patrimoine gastronomique de Valence.
Le Curso Paella Lovers est un atelier de cuisine spécialisé conçu pour enseigner l'authentique Paella Valenciana, l'un des plats espagnols les plus emblématiques et les plus célébrés au niveau international.
Organisé par Food&Fun Valencia, ce cours allie l'apprentissage pratique à la culture locale, à des ingrédients de haute qualité et à une atmosphère sociale détendue.
Sous la direction d'un chef expert, les participants pourront
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Apprendre à sélectionner les meilleurs ingrédients traditionnels
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Comprendre les différentes variétés de riz et les méthodes de cuisson
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Maîtriser les techniques essentielles pour obtenir un socarrat parfait
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Suivre la recette authentique étape par étape
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Découvrir les secrets culinaires qui rehaussent la saveur et la texture.
Une expérience gastronomique complète
Tout en cuisinant, les invités dégustent des vins valenciens exceptionnels tels que Venta del Puerto et Reymos, qui s'associent parfaitement à une séance de cuisine méditerranéenne.
L'expérience se termine par un repas partagé avec la paella préparée pendant le cours - une façon délicieuse de célébrer le riche patrimoine culinaire de Valence.
Options diététiques
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Version végétarienne/végétalienne disponible
(Les participants doivent indiquer leurs préférences alimentaires dans les notes de réservation).
Option cadeau
Food&Fun Valencia propose également une Tarjeta Regalo pour ceux qui souhaitent offrir cette expérience en cadeau.
Site officiel de l'événement
Plus d'informations sont disponibles sur la page officielle de l'événement.