La Més Cabuda
La Més Cabuda - Saveurs audacieuses et esprit créatif au cœur de Valence
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La Més Cabuda est un haut lieu de la gastronomie valencienne qui allie créativité et authenticité. Connu pour son approche audacieuse et moderne de la cuisine méditerranéenne, ce restaurant éclectique offre une atmosphère animée, idéale pour partager de petites assiettes, siroter des vins locaux et profiter d'une expérience gastronomique dynamique. Avec un nom qui se traduit par "Le plus audacieux", La Més Cabuda est à la hauteur de sa réputation grâce à des plats innovants, une présentation artistique et une ambiance chaleureuse et accueillante.
Revue d'experts
La Més Cabuda propose une interprétation dynamique et contemporaine de la cuisine méditerranéenne au cœur de Valence. Ce lieu dynamique se définit par ses petites assiettes inventives, son approvisionnement local et son atmosphère qui fait le lien entre le bistrot urbain et le lieu de rencontre du quartier. La cuisine fait preuve d'assurance et de créativité, proposant un menu qui surprend sans aliéner.
Aperçu des avantages
- Les classiques méditerranéens sont revisités de façon créative et moderne - L'accent est mis sur les ingrédients frais et locaux ainsi que sur la saisonnalité - L'ambiance énergique et l'intérieur stylé reflètent l'identité jeune du restaurant.
Vue d'ensemble des inconvénients
- L'atmosphère animée peut ne pas convenir à ceux qui recherchent le calme ou l'intimité - L'espace limité peut entraîner des attentes plus longues aux heures de pointe - Certains plats peuvent privilégier l'originalité au détriment de l'équilibre ou du raffinement.
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Autentic
Hours
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 09:00 – 18:00 |
| Thursday | 09:00 – 18:00 |
| Friday | 09:00 – 18:00 20:00 – 12:00 |
| Saturday | 09:00 – 00:00 |
| Sunday | 10:00 – 18:00 |
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