ALENAR 地中海酒庄

关于

ALENAR是一个古老的瓦伦西亚语单词，意思是 "深呼吸"--当我们站在心爱的地中海前时，自然会这样做。

我们是一家葡萄酒和小吃酒吧，其灵感来源于西班牙传统的饮食方式：将各种小菜摆放在餐桌中央，供大家共同享用。

我们的菜单上有根植于巴伦西亚地中海传统的正宗小吃。我们不使用油炸锅或炉子，因此没有一道菜是油炸的。我们的大部分菜品都是冷盘，也有一些精心准备的热盘。

虽然我们不提供肉类，但除了顶级西班牙火腿和招牌鞑靼牛排外，很少有客人会错过肉类。

来这里呼吸大海的气息。以地中海的方式用餐。慢下来，分享，享受当下。

专家评论

ALENAR Bodega Mediterránea 通过精心策划的小吃体验，展现了精致而真挚的巴伦西亚地中海美食。餐厅临海而建，强调简约、季节性和共同享受的理念。厨房没有油炸锅或炉灶，因此冷盘为主，少量热菜为辅，让食材的纯净得以彰显。餐厅的烹饪方式虽然简约，但却深深植根于当地传统，并通过精心挑选的葡萄酒和宁静宜人的环境得到升华。ALENAR 不仅仅是一顿美餐，更是一次文化休憩--一个可以呼吸、分享和品味的地方。

优点概述

独特的食材概念，不使用油炸锅或炉灶，强调天然风味。 以巴伦西亚地中海传统为重点，提供高品质的冷盘和热盘小吃。 葡萄酒选择丰富，与菜肴的简约和精致相得益彰。 安静、体贴的氛围，是悠闲用餐和体验地道文化的理想场所。 热情的服务，鼓励在餐桌上分享和交流。

缺点概述

热菜数量有限，而且没有油炸食品，可能无法满足所有食客的口味。 肉类供应极少，可能会让那些追求多样化或丰盛菜肴的食客感到受限。 对于那些期待更传统的小吃店体验的食客来说，餐厅的概念可能过于含蓄或内敛。