黑加丽娜
Gallina Negra：巴伦西亚市中心的创意地中海美食
地址: Carrer d'Escalante, 93, 46011 València, Spain
网站
Instagram
Facebook关于
Gallina Negra 是位于巴伦西亚 Cabanyal 街区的美食瑰宝。餐厅将其菜肴定义为 "自由风格"，根据当地的时令产品改编世界各地的菜谱。
餐厅提供一份单点菜单和两份品尝菜单，以各种口味和质地的创意组合为特色。其中最受欢迎的菜肴包括朝鲜蓟、兔肉酱和牛甜饼。
餐厅外墙涂成黑色，营造出一种神秘的氛围，内部空间狭小，装饰前卫，所有餐桌都能看到开放式厨房。
专家评论
Gallina Negra 餐厅提供充满活力和现代感的地中海美食，其特点是大胆地重新诠释具有国际影响的当地菜肴。厨房注重时令食材和自由创意，不断推出令人惊喜和愉悦的菜单。餐厅私密的环境和开放式厨房的概念提升了客人的体验，在烹饪团队和用餐者之间创造了一种对话，体现了对透明度和创新的承诺。
优点概述
菜肴采用地中海食材，别出心裁，灵感源自全球。 两份精心制作的品尝菜单和一份自选菜单。 开放式厨房设计营造出一种引人入胜的透明用餐体验。 时尚的室内装饰和周到的服务增添了节日气氛。
缺点概述
创造性的口味组合可能对追求传统菜肴的纯粹主义者没有吸引力。 座位有限，高峰期需求量大，预订可能比较困难。 前卫的做法有时可能偏重于展示而不是味道的深度。
其他最佳 餐厅 在巴伦西亚
推荐地点
Hours
Closed now
Opens at 20:30 on Thursday
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 20:30 – 22:00 |
| Friday | 20:30 – 22:00 |
| Saturday | 13:45 – 15:00 20:30 – 22:00 |
| Sunday | 13:45 – 15:00 |
ValenciaLink 与全球知名专家合作