Kaikaya

关于

1908 年，笠户丸号停靠在桑托斯港，根据两国之间的双边协议，第一批日本移民来到巴西，成为咖啡种植园的劳工。日本料理拥有独特的食材和烹饪方法，与巴西人的饮食习惯大相径庭。然而，新移民们别无选择，只能适应当地饮食。

幸运的是，巴西盛产鱼类、大米、水果和蔬菜--这些丰富的食材为两个饮食世界的融合提供了便利。出于将当地风味与日本口味相结合的需要，创造力蓬勃发展。于是，日清料理--ipo-巴西美食--诞生了。一个多世纪以来，它形成了自己独特的个性，并获得了世界的认可。

两种迥然不同的文化汇聚在一起，融合了各自的食材、技术、质地和色彩，创造出完全独特、风味浓郁的美食。

Kaikaya 正是这一历程的体现，它将日本的精致传统与当代巴西的热带活力融合到了巴伦西亚的中心地带。我们的菜肴植根于历史，体现在我们的空间设计和每一道菜肴中。

专家评论

Kaikaya 在巴伦西亚中心地带提供精致而充满活力的日清料理--融合了日本的精准和巴西的奔放。从日本人移民巴西开始的一个多世纪的烹饪演变中汲取灵感，Kaikaya 的菜单将热带食材与日本烹饪的严谨和深度融为一体。餐厅的环境与食物一样富有表现力：经过精心策划的室内装饰以和谐、现代的风格体现了两种文化。这是一次真实与创意并存的用餐体验，为挑剔的味蕾提供既熟悉又新奇的美食。

优点概述

该餐厅融合了日本和巴西的烹饪传统，具有独创性和良好的操作性。 高品质的食材、均衡的口味和艺术化的摆盘。 时尚活泼的氛围与大胆的菜肴相得益彰。 知识渊博的员工提供周到的建议和贴心的服务。 这是瓦伦西亚独一无二的美食概念，提升了日式料理的档次。

缺点概述

大胆的口味组合可能对追求经典日式或巴西菜肴的传统食客没有吸引力。 为有饮食禁忌或特殊偏好的客人提供的菜单选项有限。 受欢迎程度和座位有限可能导致等候时间，建议提前预订。