Арроцерия Марибель

О сайте

Сегодня, как и всегда, мы продолжаем развиваться в ногу со временем, представляя обновленную концепцию ресторана, который остается законодателем моды в Валенсии.

С более чем 40-летней кулинарной историей - мы открыли свои двери в 1983 году - мы гордимся тем, что стали первой официально признанной арроцерией в Эль-Пальмаре. Теперь, благодаря новому поколению, стоящему у руля, мы сделали еще один шаг вперед, внедрив технику высокой кухни, чтобы обеспечить смелый, инновационный гастрономический опыт. В нашем меню представлен широкий выбор закусок и паэльи, способных порадовать даже самые взыскательные вкусы.

Мы находимся в авангарде современной валенсийской кухни, постоянно переосмысливая и предлагая свежий взгляд на традиционные блюда. Здесь на первый план выходят рис, паэлья и местные деликатесы, в приготовлении которых особое внимание уделяется местным (Km 0) и экологически чистым ингредиентам - отражение нашей глубокой приверженности качеству и региону.

Мы гордимся тем, что обладаем знаком отличия Bib Gourmand от MICHELIN Guide 2025 и являемся рекомендованным рестораном от Repsol Guide.

Для вашего удобства на территории ресторана имеется частная парковка.

Экспертная оценка

Ресторан Arrocería Maribel, история которого насчитывает более четырех десятилетий, является настоящим символом валенсийской кухни в Эль-Пальмаре. Основанный в 1983 году и признанный первой в этом районе специализированной арроцерией, ресторан изящно эволюционировал, оставаясь верным своим корням. Вслед за сменой поколений он перешел на технологии высокой кухни, сочетая современные кулинарные методы с неповторимой глубиной традиционных вкусов. В меню ресторана представлены блюда из риса и паэльи, приготовленные из местных ингредиентов (Km 0) и с твердой приверженностью принципам устойчивого развития. В полностью отремонтированном помещении гармонично сочетаются гостеприимство, инновации и глубокое уважение к кулинарному наследию Валенсии. В настоящее время ресторан отмечен знаком Bib Gourmand в гиде MICHELIN Guide 2025 и с гордостью рекомендован гидом Repsol.

Обзор плюсов

Более 40 лет опыта в традиционной валенсийской кухне Первая официально признанная аррокерия в Эль-Пальмаре с глубокими местными корнями Инновационное слияние классических рецептов и техники высокой кухни Местные ингредиенты (Km 0) с твердой приверженностью к устойчивому развитию Награжден Bib Gourmand от MICHELIN Guide 2025 Теплая, обновленная обстановка - идеально для семейных встреч или обедов с друзьями Для дополнительного удобства имеется частная парковка

Обзор Cons

Открыт только на обед; на ужин не подается Расположен за пределами центра Валенсии - требуется транспортное обслуживание Большой спрос по выходным; необходимо предварительное бронирование. Меню в основном состоит из блюд из риса, а альтернативы для тех, кто ищет другие варианты, ограничены.