Arroceria Maribel

Aujourd'hui, comme toujours, nous continuons à évoluer avec le temps, en présentant un concept de restaurant renouvelé qui reste un précurseur à Valence.

Avec plus de 40 ans d'histoire culinaire - nous avons ouvert nos portes en 1983 - nous étions fiers d'être la première arroceríaofficiellement reconnue à El Palmar. Aujourd'hui, grâce à une nouvelle génération aux commandes, nous avons fait un pas de plus en incorporant des techniques de haute cuisine pour offrir une expérience gastronomique audacieuse et innovante. Notre carte propose une large sélection d'entrées et de paellas conçues pour ravir les palais les plus exigeants.

Nous sommes à l'avant-garde de la cuisine valencienne moderne, nous réinventant constamment pour offrir une nouvelle perspective sur les plats traditionnels. Ici, le riz, les paellas et les spécialités locales occupent le devant de la scène, élaborés en mettant l'accent sur les ingrédients locaux (Km 0) et durables, reflet de notre profond engagement en faveur de la qualité et de la région.

Nous sommes fiers de détenir la distinction Bib Gourmand du Guide MICHELIN 2025 et d'être un restaurant recommandé par le Guide Repsol.

Pour votre confort, un parking privé est disponible sur place.