弗劳拉
与标志性的科隆市场(Mercado de Colón)--瓦伦西亚现代主义建筑的瑰宝--仅几步之遥,Fraula餐厅提供宁静、简约的现代环境,在精致美学与热情好客之间取得了平衡。餐厅名称取自瓦伦西亚语中的 "草莓 "一词,既体现了当地特色,也表达了厨师们对当地时令美食的热情。
主厨罗塞塔-费利克斯(Roseta Félix)和丹尼尔-马拉维亚(Daniel Malavía)是餐厅的掌舵人,他们的合作方式超越了厨房。他们与客人之间的个人联系是显而易见的,他们交替带领客人用餐,并在餐厅内露面,为用餐体验增添了人情味。Fraula餐厅的菜肴植根于现代感性,精工细作,大量取材于该地区肥沃的菜园。
餐厅提供三种精心制作的菜单:Cebera 是周中提供的简洁午餐,还有两份品尝菜单-Alfàbega和招牌Fraula,这两份菜单充分展现了厨师们的季节性创意。其中最突出的菜肴包括香味浓郁的泰式虾,最令人难忘的是以多种表现形式烹制的散养鸽子:烤胸脯、丰盛的炖肉以及两只鲜嫩的馄饨,配以黑莓和卡佩莱特--这是对技术和想象力的雄辩展示。
Fraula 餐厅距离标志性的科隆市场(Mercado de Colón)仅一箭之遥,在低调优雅的环境中提供精致的现代美食体验。这个以瓦伦西亚语 "草莓 "命名的简约空间,既体现了餐厅的地区根源,也反映了餐厅对纯正时令产品的关注。主厨 Roseta Félix 和 Daniel Malavía 经常走出厨房与客人互动,为用餐体验注入了个人活力。他们的菜肴具有鲜明的现代风格,以来自市场菜园的当地食材为基础,以敏锐的触觉和天赋精心制作。餐厅有三份菜单,包括一份平日午餐菜单和两份更为精致的品尝菜单,Fraula 以周到、亲切和富有创意的方式呈现地中海烹饪。
优点
- 热情好客:季节性的完整性:菜单展示了当地最好的农产品,菜肴既富有创意,又深深植根于巴伦西亚风土。 优雅的极简主义:环境与菜肴相得益彰--现代、简洁、重点突出,让食物成为中心。 令人难忘的菜肴:创意亮点,如黑莓鸽子,展现了精湛的技术和丰富的想象力。
缺点
- 午餐菜单限时供应:Cebera菜单只在周二至周五供应,可能不适合周末的游客。 集中品尝的形式:微妙的复杂性:内敛的菜肴风格虽然精致,但可能无法吸引那些追求更大胆、更浓郁口味的食客。
精选菜单
Gift certificates can be used any day of the week while the restaurant is open. Exceptions: Days when the menu differs due to holidays. There will be a limit of two vouchers per service on Friday and Saturday at lunchtime and on public holidays.
€0常见问题
弗劳拉 的营业时间是什么时候?
弗劳拉 的营业时间为 周一 休息; 周二 08:30–12:00, 13:30–17:00; 周三 13:30–17:30, 20:30–12:00; 周四 13:30–17:00, 20:30–12:00; 周五–周六 01:30–17:00, 20:30–12:00; 周日 休息。公共假日可能调整,出发前建议先确认。
弗劳拉 在哪里?
弗劳拉 位于西班牙巴伦西亚 Carrer de Ciril Amorós, 84, València, Spain。
弗劳拉 有官方网站吗?
有,弗劳拉 的官方网站是 https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.fraula.es%2F%3Ffbclid%3DIwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBExcTJ5ZHVER2hWWkJtQnduSwEeIwuCWcdNRJEQcjO87yK5v1q-4V7nKATTwRHN-8Nxc7P3NaC4iLaSa_Q1eyQ_aem_bf-5zExZR6XpfJbfbOu6uw&h=AT1wc6QaPI0UDIzqcRcMWrAj4PcFcE8QF_KwDvI8O1tQyJXZOz2nGoNS1z5KByqfPNOCKq1IowgsQmYSrDS_hy39UdjxuT1jdmZ1CrmCibyi6StxGWcexWNs_lktvogB4LYHnw。
怎么去 弗劳拉?
弗劳拉 位于 Carrer de Ciril Amorós, 84, València, Spain。在地图上打开该位置,可查看步行、地铁和公交路线。
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肉类市场Carrer de Borriana, 38, 46005 València, Valencia, Spain距离 420 m
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Nam Prik Thai ValenciaCarrer de la Reina Na Germana, 10, 46005 València, Spain距离 610 m
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