Marché central

Abrité sous une spectaculaire structure en fer forgé et en verre datant du début du XXe siècle, le marché central de Valence est bien plus qu'un lieu de shopping : c'est un monument vivant de la culture et de la cuisine méditerranéennes. C'est un monument vivant de la culture et de la cuisine méditerranéennes. C'est l'un des plus grands marchés de produits frais d'Europe et il bourdonne quotidiennement au rythme de la vie locale. Sous ses dômes colorés et ses vitraux, vous trouverez plus de 1 200 étals débordant de produits de saison, de fruits de mer encore brillants du port, d'épices parfumées, de fromages artisanaux, de jambon, d'olives et d'innombrables spécialités régionales. Que vous soyez à la recherche d'ingrédients pour une paella ou que vous assouvissiez simplement votre curiosité, le marché est une étape incontournable pour tout visiteur amateur de cuisine, d'architecture et d'authenticité.