Alimentation et boissons

Découvrez les meilleurs événements gastronomiques de Valence: dégustations de vins, journées paella, marchés de rue, pop-ups de chefs et festivals gastro saisonniers dans toute la ville.

À quoi s'attendre

Des produits méditerranéens aux menus de dégustation contemporains, le calendrier mêle les vitrines des vignobles, les producteurs locaux, les lancements de bières artisanales et les spécialités pâtissières avec des ateliers pratiques et des reprises de marchés.

Saveurs vedettes

• Séances depaella et de riz avec démonstrations en direct et menus de dégustation.
• Vols devin et de cava de Valence, d'Utiel-Requena et d'Alicante DO.
• Semaines de lagastronomie de rue avec des food trucks et des saveurs du monde.
• Des dégustations debières artisanales, des reprises de robinets et des sorties limitées.
• Pâtisseries, horchata et sucreries de saison.

Où cela se passe-t-il ?

Les événements se concentrent sur les marchés, les espaces au bord de l'eau et les sites du centre-ville. Consultez les listes pour connaître les sessions organisées dans les centres de design, sur les toits, dans les établissements vinicoles, dans les cafés indépendants et dans les restaurants avec des chefs invités.

Saisonnalité et calendrier

• Au printemps et à l'automne, les thèmes des récoltes et les semaines des produits régionaux sont à l'honneur.
• L'été ajoute des dégustations en plein air et des séances au coucher du soleil en bord de mer.
• Les créneaux du week-end se vendent le plus rapidement ; les soirs de semaine conviennent aux ateliers et aux vols.

Billets et conseils

• Réservez tôt pour les tables de chef à places limitées et les dîners d'association.
• Sur les marchés de rue, cherchez des packs de plusieurs jetons pour goûter à plus d'étals.
• Les allergies et les régimes alimentaires sont généralement acceptés s'ils sont signalés lors de la réservation.

Famille et accessibilité

• Les marchés de jour sont adaptés aux familles; vérifiez l'âge des participants aux dégustations.
• La plupart des lieux sont accessibles ; les événements en plein air peuvent utiliser des revêtements de sol temporaires.

Itinéraires de quartier

Associez les dégustations de la marina à une promenade au coucher du soleil, combinez les pop-ups du marché central à une promenade dans la vieille ville, ou planifiez un itinéraire dans le parc du Turia entre les bouchées de l'après-midi et les accords du soir.

Comment utiliser les filtres

Filtrez par date, format (dégustation, atelier, marché, dîner), régime (végétarien, végétalien, sans gluten) et famille. Les fiches d'événements indiquent l'heure de début, le lieu, l'adresse et les informations sur les billets ; ajoutez les favoris à votre calendrier.

FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

Existe-t-il des options végétariennes ou végétaliennes ?

Oui, de nombreux événements mentionnent les régimes alimentaires ; utilisez le filtre "régime" et vérifiez les notes sur chaque fiche.

Dois-je réserver à l'avance ?

Il est recommandé de réserver pour les accords et les tables de chef ; les marchés de rue peuvent autoriser les visiteurs à se présenter avec des jetons.

Les enfants peuvent-ils participer aux dégustations ?

Les marchés familiaux accueillent les enfants ; les dégustations d'alcool requièrent l'âge légal. Vérifiez chaque liste.