samedi 2 mai 2026 — samedi 6 juin 2026Cours de cuisine de paella valencienne
Plongez au cœur de la culture culinaire valencienne grâce à une expérience culinaire immersive autour de l'un des plats les plus emblématiques de la région. Guidés par un chef expert, les invités découvrent les ingrédients locaux, les méthodes traditionnelles de cuisson du riz et les petits détails qui font d'une bonne paella un plat mémorable, avant de s'asseoir pour déguster tout ce qui a été préparé pendant la session.
Ce cours de cuisine traditionnelle se concentre sur la recette authentique de la paella valencienne et sur les techniques essentielles qui la sous-tendent. Les participants apprennent à sélectionner des ingrédients de qualité, à comprendre les variétés de riz, à gérer le processus de cuisson, à élaborer un sofrito équilibré et à obtenir le fameux socarrat croustillant qui définit une paella bien faite.
Les ateliers se déroulent dans un espace de cuisine élégant situé dans l'un des quartiers les plus emblématiques de Valence, juste à côté de la Plaza del Ayuntamiento et à quelques pas du marché central. Food & Fun dispose d'un espace spacieux de 140 m² avec des cuisines modernes, des stations de cuisson modulaires, de hauts plafonds et un agencement flexible conçu pour des expériences culinaires immersives.
Dates et heures
2 mai 2026 - 11h00 à 15h00
23 mai 2026 - 11h00 à 15h00
6 juin 2026 - 11 h 00 à 15 h 00
Ce qui est inclus
La session dure environ 3 à 4 heures et combine la cuisine, la dégustation et le repas en une seule expérience. Le menu présenté sur la page officielle comprend une salade à la valencienne, une paella traditionnelle et une horchata torrijas pour le dessert, tandis que le cours est accompagné de collations, de vermouth et de vins de Venta del Puerto et de Reymos.
Options diététiques
Une version végétarienne de la paella est disponible pour les personnes végétaliennes. Les préférences alimentaires doivent être indiquées dans les notes de réservation lors de la réservation d'une place.
À qui s'adresse cette expérience ?
Cette expérience s'adresse aux débutants, aux amateurs de cuisine, aux couples, aux familles et aux groupes d'amis qui souhaitent découvrir l'authentique cuisine valencienne sous une forme pratique et agréable. L'organisateur présente également le cours comme une expérience à offrir, avec une option de carte cadeau disponible sur le site officiel.
Billets et réservations
Il est recommandé de réserver à l'avance sur le site officiel de l'organisateur. Pour connaître les dernières disponibilités, les conditions de réservation et les mises à jour, veuillez consulter la page officielle de l'événement Food & Fun.
Contacts
Courriel : [email protected]
Téléphone : +34 685 286 857 +34 685 286 857
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