Alimentación

Explore los mejores eventos gastronómicos de Valencia: catas de vino, días de paella, mercados de comida callejera, pop-ups de chefs y festivales gastronómicos de temporada por toda la ciudad.

Lo que le espera

Desde productos mediterráneos hasta menús de degustación contemporáneos, el calendario combina escaparates de bodegas, productores locales, lanzamientos de cerveza artesana y especialidades de repostería con talleres prácticos y visitas a mercados.

Sabores de autor

• Sesiones depaella y arroces con demostraciones en directo y menús degustación.
• Vuelos devino y cava de Valencia, Utiel-Requena y Alicante DO.
• Semanas decomida callejera con food trucks y sabores globales.
• Cervezas artesanales, tapas y lanzamientos limitados.
• Repostería, horchata y dulces de temporada.

Dónde se celebra

Los eventos se concentran en mercados, muelles y centros urbanos. Consulte las listas de sesiones en centros de diseño, azoteas, bodegas, cafés independientes y restaurantes con chefs invitados.

Estacionalidad y calendario

• La primavera y el otoño traen temas relacionados con la cosecha y semanas de productos regionales.
• El verano añade catas al aire libre y sesiones al atardecer junto al mar.
• Los fines de semana son los que más rápido se agotan; las tardes entre semana se adaptan a talleres y vuelos.

Entradas y consejos

• Reserve con antelación las mesas del chef con aforo limitado y las cenas maridaje.
• Busque paquetes de varias fichas en los mercadillos para probar más puestos.
• Normalmente se aceptan alergias y dietas especiales si se indican en la reserva.

Familia y accesibilidad

• Los mercadillos diurnos son aptos para familias; compruebe las edades para las degustaciones.
• La mayoría de los lugares son accesibles; en los eventos al aire libre puede haber suelo provisional.

Rutas por el barrio

Combine las degustaciones en el puerto deportivo con un paseo al atardecer, los mercadillos del centro con un paseo por el casco antiguo, o planifique una ruta por el parque del Turia entre los bocados de la tarde y los maridajes de la noche.

Cómo utilizar los filtros

Filtre por fecha, formato (degustación, taller, mercado, cena), dieta (vegetariana, vegana, sin gluten) y familia. Las fichas de los eventos muestran la hora de inicio, el lugar, la dirección y la información sobre las entradas; añade los favoritos a tu calendario.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Hay opciones vegetarianas o veganas?

Sí, en muchos eventos se indican las dietas; utilice el filtro de dietas y compruebe las notas de cada tarjeta.

¿Es necesario reservar con antelación?

Se recomienda para maridajes y mesas de chefs; en los mercados callejeros se permite la entrada con fichas.

¿Pueden participar niños en las degustaciones?

Los mercados familiares admiten niños; las degustaciones de alcohol requieren la presencia de mayores de edad. Consulte cada lista.