sábado, 2 de mayo de 2026 — sábado, 6 de junio de 2026Clase de cocina de paella valenciana
Adéntrese en el corazón de la cultura gastronómica valenciana a través de una experiencia culinaria de inmersión en torno a uno de los platos más emblemáticos de la región. Guiados por un chef experto, los huéspedes explorarán los ingredientes locales, los métodos tradicionales de cocción del arroz y los pequeños detalles que convierten una buena paella en un plato memorable, antes de sentarse a disfrutar de todo lo preparado durante la sesión.
Esta clase de cocina tradicional se centra en la auténtica receta de la paella valenciana y en las técnicas esenciales que la sustentan. Los participantes aprenden a seleccionar ingredientes de calidad, conocer las variedades de arroz, gestionar el proceso de cocción, elaborar un sofrito equilibrado y conseguir el famoso socarrat crujiente que define una paella bien hecha.
Los talleres tienen lugar en un elegante espacio de cocina en una de las zonas céntricas más emblemáticas de Valencia, justo al lado de la Plaza del Ayuntamiento y a un corto paseo del Mercado Central. Food & Fun cuenta con un amplio local de 140 m² con cocinas modernas, estaciones de cocina modulares, techos altos y una distribución flexible diseñada para experiencias culinarias inmersivas.
Fechas y horario
2 de mayo de 2026 - de 11.00 a 15.00 horas
23 de mayo de 2026 - de 11.00 a 15.00 horas
6 de junio de 2026 - de 11.00 a 15.00 horas
Qué incluye
La sesión dura unas 3-4 horas y combina cocina, degustación y cena en una sola experiencia. El menú de la página oficial incluye una ensalada a la valenciana, paella tradicional y torrijas de horchata de postre, mientras que la clase se acompaña de aperitivos, vermut y vinos de Venta del Puerto y Reymos.
Opciones dietéticas
Existe una versión vegetal de la paella para los clientes veganos. Las preferencias dietéticas deben añadirse en las notas de reserva al reservar plaza.
A quién va dirigido
Esta experiencia es adecuada para principiantes, amantes de la cocina, parejas, familias y grupos de amigos que quieran descubrir la auténtica cocina valenciana en un formato práctico y ameno. El organizador también presenta la clase como una experiencia que se puede regalar, con una opción de tarjeta regalo disponible en el sitio oficial.
Entradas y reservas
Se recomienda reservar con antelación a través de la página web oficial del organizador. Para conocer la disponibilidad más reciente, las condiciones de reserva y cualquier actualización, consulte la página oficial del evento Food & Fun.
Contactos
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: +34 685 286 857
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