Gallina Negra
Gallina Negra es una joya culinaria situada en el barrio del Cabanyal de Valencia. El restaurante define su cocina como "de estilo libre", adaptando recetas de todo el mundo según los productos de temporada disponibles en la zona.
El restaurante ofrece un menú a la carta y dos menús degustación, con creativas combinaciones de sabores y texturas. Entre sus platos destacan las alcachofas, la terrina de conejo y las mollejas de ternera.
La fachada pintada de negro crea un aura misteriosa, y el interior es pequeño, con una decoración vanguardista y una cocina abierta visible desde todas las mesas.
Cómo llegar Sitio web
Horario
MonCerrado
TueCerrado
WedCerrado
Thu20:30 – 22:00
Fri20:30 – 22:00
Sat13:45 – 15:00, 20:30 – 22:00
Sun13:45 – 15:00