Hawaika

Opgericht in 2003 en verhuisd naar een nieuwe, uitgebreide ruimte, is dit lokale juweeltje aanzienlijk geëvolueerd, met een breder assortiment en een verfriste richting. Ondanks deze veranderingen heeft het de oorspronkelijke charme behouden die het ooit tot een mijlpaal in Valencia maakte, vooral bekend om zijn baanbrekende tropische cocktails en creaties geïnspireerd op afrodisiaca. De drankjes blijven een mix van sensualiteit en exotisme, gepresenteerd op een speelse en visueel verbluffende manier. De cocktails zijn geïnspireerd op de relaxte geest van Polynesische eilanden en worden gemaakt met dezelfde aandacht voor detail en charme, met als doel gasten met elke slok mee te nemen naar een ontspannen, tropisch paradijs.