NH Collection Valencia Colón
Madrid en Barcelona kunnen bogen op een overvloed aan de beste hotels van Europa, maar Valencia, de op twee na grootste stad van Spanje, vliegt vaak onder de radar als het gaat om luxe accommodaties. Dat zou je echter niet zeggen als je in NH Collection Valencia Colón verblijft. Het hotel is gevestigd in een historisch gebouw aan de Carrer Colón en heeft een centrale ligging die gemakkelijk toegang biedt tot het financiële district, winkels van topniveau en een aantal van de meest iconische bezienswaardigheden van de stad.
Binnen maakt het hotel indruk met zijn boetiekachtige charme, ondanks het feit dat NH de grootste hotelketen van Spanje is. De 47 kamers zijn ontworpen door Lorenzo Castillo en tonen een levendige, eclectische esthetiek met Franse, Britse en Indiase invloeden. De luxe ervaring is voelbaar, met kamers met NH's kenmerkende topmatrassen, Nespresso-apparaten en elegante badkamers met stenen bekleding. Eetgelegenheden zijn onder andere het mediterraan geïnspireerde Sonata 32 restaurant, een uitgebreid ontbijtbuffet en de Cara a Cara cocktailbar, geleid door de beroemde mixoloog Diego Cabrera en vormgegeven als een Engelse ledenclub. Met dit alles, plus Valencia's overvloed aan uitstekende restaurants en bars net buiten, biedt NH Collection Valencia Colón een uitzonderlijk startpunt om de stad te verkennen.