Fleischmarkt
MEAT MARKET ist Valencias erste Adresse für Liebhaber von fachmännisch gereiftem Fleisch. Das Restaurant ist auf erstklassige Fleischstücke von ausgewählten Erzeugern spezialisiert und kombiniert traditionelle Reifungstechniken mit moderner kulinarischer Handwerkskunst, um bei jedem Bissen tiefe, komplexe Aromen zu liefern. Mit seinem stilvollen, modernen Ambiente und dem Fokus auf Qualität bietet MEAT MARKET ein kulinarisches Erlebnis, bei dem das Fleisch im Mittelpunkt steht - ganz gleich, ob Sie sich ein perfekt gegrilltes Steak gönnen oder weniger bekannte Stücke entdecken möchten, die mit Präzision zubereitet werden. Hier ist Fleisch mehr als nur eine Mahlzeit - es ist ein Handwerk.
ExpertenbewertungMEAT MARKET hebt sich in Valencia als Spezialitätenrestaurant für Dry-Aged-Fleisch hervor und bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Erlebnis für Fleischliebhaber, die Tiefe, Textur und Authentizität in jedem Stück suchen. Das Restaurant legt großen Wert auf die Herkunft der Produkte, die präzise Reifung und das fachmännische Grillen und bietet eine konsistente und gehobene Speisekarte mit Schwerpunkt auf Fleisch. Die Atmosphäre ist modern und maskulin und verbindet industriell-schickes Design mit einem raffinierten Ansatz für den Service. Während der Schwerpunkt auf der Qualität des Fleisches liegt, wird auch auf durchdachte Beilagen und eine ausgezeichnete Weinkarte geachtet, die die kräftigen Aromen auf dem Teller ergänzt.
Vorteile
- Außergewöhnliche Auswahl an Dry-Aged-Fleisch mit präziser Reifung und fachmännischer Schlachtung.
- Qualitativ hochwertige Beschaffung von renommierten Erzeugern sorgt für Konsistenz und Geschmack.
- Ausgefeilte Grilltechnik und Temperaturkontrolle, die die natürlichen Qualitäten jedes Stücks hervorheben.
- Elegantes, modernes Interieur, das sowohl für zwanglose als auch für besondere Anlässe geeignet ist.
- Gut abgestimmte Weinkarte mit robusten Rotweinen, die das fleischbetonte Menü ideal ergänzen.
Nachteile
- Der Schwerpunkt der Speisekarte auf Fleisch schränkt die Attraktivität für Vegetarier oder diejenigen, die eine größere Vielfalt suchen, ein.
- Die Preise spiegeln den Premium-Charakter des Produkts wider und sind möglicherweise nicht für jeden Geldbeutel geeignet.
- Kräftige, herzhafte Aromen können für Gäste, die leichtere Kost oder eine delikatere Küche bevorzugen, überwältigend sein.
Öffnungszeiten
Menü-Highlights
Berenjena Braseada, Tomate Rosa a la Brasa, Involtini de Cebolleta Fresca con Panceta Ibérica, Espárragos con Romero, Alcachofas en Flor
€13Häufige Fragen
Wie sind die Öffnungszeiten von Fleischmarkt?
Fleischmarkt hat Mo geschlossen; Di–Sa 13:30–16:00, 20:00–23:00; So geschlossen geöffnet. An Feiertagen können die Zeiten abweichen — vor einer weiten Anfahrt kurz prüfen.
Wo liegt Fleischmarkt?
Fleischmarkt befindet sich in Carrer de Borriana, 38, 46005 València, Valencia, Spain, Valencia, Spanien.
Was kostet ein Besuch bei Fleischmarkt?
Rechne mit rund €€ pro Person bei Fleischmarkt. Die Preise sind Richtwerte und ändern sich saisonal.
Hat Fleischmarkt eine offizielle Website?
Ja — die offizielle Website von Fleischmarkt ist https://meatmarketrestaurante.com/.
Wie komme ich zu Fleischmarkt?
Fleischmarkt liegt in Carrer de Borriana, 38, 46005 València, Valencia, Spain. Öffne den Standort auf der Karte für Wege zu Fuß, mit Metro oder Bus.
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