Die besten Restaurants in Valencia - Die besten Plätze zum Essen im Jahr 2026

Restaurants ist ein Leitfaden für Restaurants in Valencia - von lokaler valencianischer Küche und Paella-Restaurants bis hin zu modernen mediterranen, Tapas- und internationalen Restaurants.

Wir konzentrieren uns auf die Konsistenz und das Gesamterlebnis: Qualität des Essens, Atmosphäre, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und die Frage, ob das Lokal wirklich Ihre Zeit in Valencia wert ist.

Nein. Sie richtet sich an alle - Besucher, Neuankömmlinge und Einheimische -, die zuverlässige Restaurants suchen, ohne ihre Zeit mit überbewerteten Optionen zu verschwenden.

Ja. Sie finden alles, von Degustationsmenüs und Restaurants für den Abend bis hin zu zwanglosen Tapas-Bars, Lieblingsrestaurants in der Nachbarschaft und preisgünstigen Juwelen.

Beides. Wir halten ein Gleichgewicht zwischen ikonischen Orten, die man einmal gesehen haben sollte, und lokalen Favoriten, in die man gerne zurückkehrt.

Häufig ja - vor allem von Donnerstag bis Sonntag. Für beliebte Orte, kleine Lokale und Paella-Restaurants wird eine Reservierung im Voraus dringend empfohlen.

Das Mittagessen ist in der Regel von 14:00-16:00 Uhr und das Abendessen von 21:00-23:00 Uhr. Viele Küchen schließen zwischen Mittag- und Abendessen, also richten Sie sich nach den spanischen Essenszeiten.

Wählen Sie Restaurants, die Paella auf Bestellung zubereiten - echte Paella braucht Zeit. Wir empfehlen Restaurants, die Reisgerichte richtig zubereiten und die Art des Reises deutlich angeben.

? Paella Valenciana wird nach traditioneller Art zubereitet, während andere beliebte Gerichte Arroz del Senyoret, Arroz a Banda und Fideuà sind. In unserer Auflistung ist vermerkt, wofür die einzelnen Orte bekannt sind.

Oft ist sie zum Teilen gedacht. Viele Restaurants kochen Paella für mindestens zwei Personen und brauchen mehr Zeit, vor allem an Wochenenden.

Viele tun dies, aber es gibt Unterschiede. Geben Sie Allergien bei der Bestellung immer an. Bei schweren Allergien wenden Sie sich am besten vorher an das Restaurant.

Ja. In Valencia gibt es viele vegetarierfreundliche Restaurants und jedes Jahr mehr vegane Angebote. Wir versuchen, Lokale mit einem starken pflanzlichen Angebot hervorzuheben.

Das hängt von der Art des Restaurants ab: Gelegenheitsrestaurants sind in der Regel erschwinglicher, Restaurants der mittleren Preisklasse variieren je nach Region, und Degustationsmenüs kosten mehr. Wir versuchen, in jeder Auflistung ein klares Gefühl für den Preis zu vermitteln.

Trinkgeld ist nicht obligatorisch. Einheimische geben in der Regel etwas Kleingeld oder etwa 5-10 % für guten Service, vor allem in Restaurants mit Tischbedienung.

Manchmal. Einige Restaurants erheben einen kleinen Aufschlag für das Brot oder das Gedeck, was üblich ist und normalerweise auf der Speisekarte steht.

Gute Gegenden sind Ruzafa für trendige Restaurants, El Carmen für Tapas und Altstadtatmosphäre, Eixample/Gran Vía für klassische Restaurants und Cabanyal für Meeresfrüchte und Strandatmosphäre.

Ja. In Strandnähe gibt es viele Möglichkeiten, vor allem für Meeresfrüchte und Reisgerichte. Wir empfehlen auch Restaurants, die eine kurze Fahrt entfernt liegen und oft ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis und eine bessere Atmosphäre bieten.

? Wenn ein Restaurant im Rahmen einer Partnerschaft vorgestellt wird, weisen wir deutlich darauf hin. Die meisten Restaurants werden unabhängig aufgenommen, weil sie unseren Qualitätsansprüchen genügen.

Regelmäßig. Neueröffnungen, Wechsel des Küchenchefs und saisonale Menüs können die Qualität verändern, daher aktualisieren wir die Listen und verbessern die Details im Laufe der Zeit.

Selbstverständlich. Schicken Sie uns den Namen des Restaurants, den Ort und die Gründe, warum es einen Platz verdient hat. Wenn es in den Führer passt, nehmen wir es auf.