ALENAR Bodega Mediterranea

ALENAR est un vieux mot valencien qui signifie "respirer profondément", ce que nous faisons naturellement lorsque nous nous trouvons face à notre chère mer Méditerranée.

Nous sommes un bar à vins et à tapas inspiré par la manière traditionnelle espagnole de manger : partager une variété de petits plats placés au centre de la table, destinés à être dégustés ensemble.

Notre menu propose d'authentiques tapas enracinées dans la tradition méditerranéenne valencienne. Nous n'utilisons pas de friteuse ni de cuisinière : aucun de nos plats n'est donc frit. La plupart de nos plats sont froids, avec quelques options chaudes soigneusement préparées.

Nous ne servons pas de viande, à l'exception du jambon espagnol de première qualité et de notre fameux steak tartare, mais très peu de clients s'en privent.

Venez respirer la mer. Mangez à la manière méditerranéenne. Ralentissez, partagez et profitez du moment.