Arroceria Maribel

Oggi, come sempre, continuiamo a evolverci al passo con i tempi, presentando un concetto di ristorante rinnovato che rimane un trendsetter a Valencia.

Con oltre 40 anni di storia culinaria - abbiamo aperto le porte nel 1983 - siamo stati orgogliosi di essere la prima arroceríaufficialmente riconosciuta a El Palmar. Ora, grazie a una nuova generazione al timone, abbiamo fatto un ulteriore passo avanti incorporando tecniche di alta cucina per offrire un'esperienza gastronomica audace e innovativa. Il nostro menu presenta un'ampia selezione di antipasti e paelle, pensati per deliziare anche i palati più esigenti.

Siamo all'avanguardia della moderna cucina valenciana, reinventandoci costantemente per offrire una nuova prospettiva sui piatti tradizionali. Qui il riso, le paelle e le specialità locali sono al centro della scena, realizzate con una forte enfasi sugli ingredienti di provenienza locale (Km 0) e sostenibili - un riflesso del nostro profondo impegno per la qualità e la regione.

Siamo orgogliosi di avere il riconoscimento Bib Gourmand della Guida MICHELIN 2025 e di essere un ristorante raccomandato dalla Guida Repsol.

Per la vostra comodità, è disponibile un parcheggio privato in loco.