Cibo e bevande

Scoprite i migliori eventi gastronomici di Valencia: degustazioni di vino, giornate della paella, mercati di cibo di strada, pop-up di chef e festival gastronomici stagionali in tutta la città.

Cosa aspettarsi

Dai prodotti mediterranei ai menu di degustazione contemporanei, il calendario mescola le vetrine delle cantine, i produttori locali, i lanci di birre artigianali e le specialità di pasticceria con laboratori pratici e prese di posizione nei mercati.

Sapori d'autore

• Sessioni dipaella e riso con dimostrazioni dal vivo e menu di degustazione.
• Voli divino e cava da Valencia, Utiel-Requena e Alicante DO.
• Settimanedel cibo di strada con food truck e sapori globali.
• Spillatori dibirra artigianale, tap takeovers e versioni limitate.
• Pasticceria e horchata e dolci di stagione.

Dove si svolge

Gli eventi si concentrano nei mercati, negli spazi sul lungomare e nei locali del centro città. Controllate gli elenchi delle sessioni nei centri di design, sui tetti, nelle cantine, nei caffè indipendenti e nei ristoranti con chef ospiti.

Stagionalità e tempi

• La primavera e l'autunno portano i temi del raccolto e le settimane dei prodotti regionali.
• L'estate aggiunge degustazioni all'aperto e sessioni al tramonto in riva al mare.
• I fine settimana si esauriscono più rapidamente; le serate dei giorni feriali sono adatte ai workshop e ai voli.

Biglietti e consigli intelligenti

• Prenotate in anticipo per i tavoli degli chef e le cene di abbinamento a posti limitati.
• Cercate le confezioni da più gettoni nei mercati di strada per assaggiare più bancarelle.
• Le allergie e le richieste dietetiche sono solitamente accettate se segnalate al momento della prenotazione.

Famiglia e accessibilità

• I mercati diurni sono adatti alle famiglie; controllate le note sull'età per le degustazioni.
• La maggior parte dei luoghi è accessibile; gli eventi all'aperto possono utilizzare pavimentazioni temporanee.

Itinerari di quartiere

Abbinate le degustazioni al porto con una passeggiata al tramonto, combinate i pop-up del mercato centrale con una passeggiata nel centro storico o pianificate un percorso nel parco Turia tra i bocconi pomeridiani e gli abbinamenti serali.

Come usare i filtri

Filtrate per data, formato (degustazione, laboratorio, mercato, cena), dieta (vegetariana, vegana, senza glutine) e famiglia. Le schede degli eventi mostrano l'orario di inizio, il luogo, l'indirizzo e le informazioni sui biglietti; aggiungete i preferiti al vostro calendario.

DOMANDE FREQUENTI

Ci sono opzioni vegetariane o vegane?

Sì, molti eventi riportano le diete; utilizzate il filtro dieta e controllate le note su ogni scheda.

È necessario prenotare in anticipo?

Consigliata per gli abbinamenti e i tavoli degli chef; i mercati di strada possono consentire l'ingresso a piedi con gettoni.

I bambini possono partecipare alle degustazioni?

I mercati per famiglie accolgono i bambini; le degustazioni di alcolici richiedono la presenza di maggiorenni. Controllare ogni elenco.