El Patio De Pepa
Het idee voor ons restaurant, El Patio de Pepa, werd geboren op een warme zomeravond in Valencia, onder het genot van een glas wijn en wat tapas. We haalden herinneringen op aan de geuren en smaken van de keuken van onze grootmoeder Pepa, die rijk was aan in de tuin verbouwde producten.
We gingen op zoek naar de perfecte locatie: een plek met een zonnig terras, op een steenworp afstand van de iconische Centrale Markt van Valencia - de meest authentieke en levendige bron van verse ingrediënten in de stad. Op deze plek kunnen we dagelijks inkopen doen, koken zonder voorraden aan te leggen en gerechten serveren die gemaakt zijn van de meest verse marktproducten.
Met de steun van een getalenteerde Valenciaanse chef-kok en een creatief team dat onze passie deelt om dingen goed te doen, is onze droom werkelijkheid geworden. El Patio de Pepa brengt eerlijke smaak en kwaliteit naar het hart van Valencia - een gastvrije plek voor iedereen.