Vleesmarkt
MEAT MARKET is Valencia's belangrijkste bestemming voor liefhebbers van vakkundig gerijpt vlees. Het restaurant is gespecialiseerd in eersteklas stukken vlees van geselecteerde producenten en combineert traditionele rijpingstechnieken met modern culinair vakmanschap voor een diepe, complexe smaak bij elke hap. Met een stijlvolle, eigentijdse setting en een focus op kwaliteit biedt MEAT MARKET een eetervaring waar vlees centraal staat - of je nu geniet van een perfect gegrilde steak of minder bekende stukken vlees ontdekt die met precisie zijn bereid. Dit is een plek waar vlees meer is dan een maaltijd - het is een ambacht.
Openingstijden
Menu hoogtepunten
Berenjena Braseada, Tomate Rosa a la Brasa, Involtini de Cebolleta Fresca con Panceta Ibérica, Espárragos con Romero, Alcachofas en Flor
€13