суббота, 2 мая 2026 г. — суббота, 6 июня 2026 г.Кулинарный мастер-класс по приготовлению валенсийской паэльи
Окунитесь в самое сердце валенсийской кулинарной культуры, посетив увлекательный кулинарный мастер-класс, посвященный одному из самых знаковых блюд этого региона. Под руководством опытного шеф-повара гости изучат местные ингредиенты, традиционные методы приготовления риса и мелкие детали, которые превращают хорошую паэлью в незабываемую, а затем сядут за стол, чтобы насладиться всем, что было приготовлено во время занятия.
Этот традиционный кулинарный мастер-класс посвящен подлинному рецепту валенсийской паэльи и основным приемам ее приготовления. Участники узнают, как выбирать качественные ингредиенты, разбираться в сортах риса, управлять процессом приготовления, создавать сбалансированный софрито и добиваться знаменитой хрустящей сокарраты, которая определяет хорошо приготовленную паэлью.
Семинары проходят в стильном кулинарном пространстве в одном из самых знаковых центральных районов Валенсии, рядом с площадью Plaza del Ayuntamiento и в нескольких минутах ходьбы от Центрального рынка. Food & Fun - это просторное помещение площадью 140 м² с современной кухней, модульными станциями для приготовления пищи, высокими потолками и гибкой планировкой, предназначенной для погружения в кулинарный процесс.
Даты и время
2 мая 2026 года - с 11:00 до 15:00
23 мая 2026 года - с 11:00 до 15:00
6 июня 2026 года - с 11:00 до 15:00
Что входит
Сессия длится около 3-4 часов и сочетает в себе приготовление, дегустацию и обед в одном впечатлении. Меню на официальной странице включает салат в валенсийском стиле, традиционную паэлью и horchata torrijas на десерт. Занятие сопровождается закусками, вермутом и винами Venta del Puerto и Reymos.
Диетические варианты
Для гостей-веганов предлагается растительная версия паэльи. Диетические предпочтения следует указать в примечаниях при бронировании места.
Для кого это
Этот опыт хорошо подходит для новичков, любителей еды, пар, семей и групп друзей, которые хотят открыть для себя аутентичную валенсийскую кухню в практичном и приятном формате. Организаторы также предлагают подарить этот урок: на официальном сайте можно приобрести подарочную карту.
Билеты и бронирование
Рекомендуется предварительное бронирование билетов через официальный сайт организатора. Актуальную информацию о наличии мест, условиях бронирования и любых обновлениях вы можете найти на официальной странице мероприятия Food & Fun.
Контакты
Email: [email protected]
Телефон: +34 685 286 857